Recetas de la cocina familiar gallega
Felpeto Lagoa, Matilde

Sinopsi Recetas de la cocina familiar gallega

No hay refinamiento pretencioso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha conseguido un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, pero innovando allí donde fuese necesario, la autora de este libro, con una sorprendente variedad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega a través de unas atractivas páginas de fácil interpretación.
EAN
9788495364371
Editorial
NIGRA-TREA
Any d'edició
2013
Pàgines
224
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
ANDAINA
Alt
170
Ample
120
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